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甜!秦皇岛昌黎果研所的葡萄新品种太好吃了
2021-09-01







郭紫娟查看葡萄长势。



9月中下旬贵妃指完全成熟。(照片由昌黎果研所提供)



9月中下旬贵妃指完全成熟。


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新品种葡萄果穗长、果粒大。

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成熟后的葡萄挂满藤蔓。(照片由昌黎果研所提供)



全媒体中心 记者 刘旭伟 马朝 徐道树

8月26日上午,秋高气爽,位于昌黎县施各庄村的昌黎果树研究所科技创新基地内,红的、绿的、紫的、黄的,圆的、长的葡萄挂满藤蔓,像一串串倒挂的玛瑙、翡翠,尽情吸收着阳光和养分。

葡萄新品种了解一下

河北省农林科学院昌黎果树研究所葡萄研究室主任郭紫娟像往常一样,查看葡萄的生长情况,由于常年在基地,她的脸和胳膊都被晒黑了。

春光、宝光、黄金蜜成熟早,果粒大,糖度高;蜜光甜度高达24.1%,曾获全国葡萄金奖;脆光果肉清脆……研究、培育葡萄30多年,郭紫娟对每个品种的口感、生长情况了如指掌,“你看看这果多漂亮!”她轻轻托着一串葡萄,自豪地向记者说,

春光、蜜光、宝光、峰光、脆光、金光,仅是“光”字辈的品种在口感、外形上就各不相同,却又都香甜可口。“春光是具有草莓与玫瑰混合香味的早熟品种,穗大粒大,肉脆色美,丰产稳产,抗病性强,完全自然生长的条件下果粒即可达到10克以上,节省大量人工成本,比其他品种早上市10天,经济效益相当高。”

“指”字系列则有嫦娥指、贵妃指两种,形状如美人的纤纤玉指,嫦娥指已经成熟,口感上有美人指的熟悉感,却更为甜脆。区别于圆形果实品种,椭圆型的嫦娥指葡萄果穗松散,果穗大,一串能有20至30厘米长,且整串果实上色均匀,呈淡紫色,成熟后可挂树3个月不软果。“嫦娥指属于晚熟品种,成熟期可以持续到春节前。”

黄金蜜的外形圆润呈黄绿色,如同上好的宝石,不同于“光”系列的“甜度爆表”,黄金蜜口感清甜,还有种植户发现冰箱冷藏之后再吃,口感更好。它同时具备红地球(也就是市场上常见的红提)的果实硬度和香妃的果实香气,比近两年市场价格居高不下的“阳光玫瑰”早熟40多天。“不需激素膨大处理,自然果单粒重10克以上,最大可达16.4克,而且耐拉力极强,非常适合电商销售。”郭紫娟对这个新品种充满信心。

万里挑一的“昌果葡萄”

一粒粒香甜的葡萄凝聚着的是郭紫娟和同事们多年的心血。上世纪90年代,昌黎果树研究所启动了葡萄大规模育种工程,从4.1万株葡萄杂交群体中万里选一,培育成功昌果系列葡萄新品种——春光、蜜光、宝光、峰光、脆光、金光、黄金蜜、嫦娥指等。成熟期早、中、晚熟搭配,7月底春光成熟,8月上旬蜜光、宝光、黄金蜜成熟,8月中下旬峰光、脆光成熟,9月上旬嫦娥指成熟,9月下旬贵妃指成熟。果实品质优异,果穗、果粒大;果实香、脆、甜;颜色红、黄、紫黑色搭配;果粒形状圆形、椭圆形、柱状搭配;早果性强。

定植第二年结果株率达90%以上,第二年亩产量达3000斤以上,还能连年丰产;短休眠、耐弱光,尤其适合设施及观光栽培;整个生育过程中均不用激素处理,消费者食用放心;修剪简单,可以大幅减少人工成本;成熟后可树挂3个月不软果……郭紫娟对昌果葡萄的优点如数家珍。昌果葡萄也获得了多方认可,目前在全国葡萄种植地区均有引种栽培,种植户能获得较高经济效益。

期待在本地吃到新品种

现在秦皇岛已经有葡萄陆续上市,大多还是传统的巨峰、玫瑰香,啥时候本地人能在市面上吃到这些葡萄新品种呢?“咱本地葡萄主要还是一家一户的个体种植,销售渠道主要靠搭车收购。改种新品种,销售上有一定的风险,很多个体种植户不敢轻易尝试。”郭紫娟说,新品种的顺利推广,需要标准化种植示范,才能吸引越来越多种植户,近几年新品种在本地的昌黎广达葡萄专业合作社、卢龙绿佳家庭农场采摘园都有种植,因管理省工,品质较高,稳定高产,种植户能获得稳定高效益,已经得到周边的葡萄种植户效仿。“我对我们的新品种有信心,相信咱本地人很快就会吃到。”

从1986年参加工作到现在,郭紫娟和同事们精心培育出的这些新品种,几乎伴随了她整个职业生涯。“一个品种从育种到最终定审,最少也要15年时间,一次次失望,再一次次重新振作信心。”郭紫娟感慨道。让她欣慰的是,这几年葡萄研究室来了不少年轻人,都是硕士、博士,“我和他们说,农业研究就是要耐得住寂寞、经得住辛苦,事实证明,土地不会辜负我们,付出的心血不会辜负我们。”

编辑:郭小溪

责编:刘福庆

监审:王勍




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