【记者走基层】

秦皇岛日报记者 何春雷 通讯员 郎友峰 张建行

老人们在供销便民大食堂用餐。 通讯员郎友峰 摄

10月25日，记者走进由河北省供销合作总社与北戴河区戴河镇北戴河村共同打造的供销便民大食堂，实地感受这里的人间烟火和浓浓暖意。供销便民大食堂从今年9月开始投入运营，以便捷、实惠、暖心的服务赢得了村民的好评。它不仅解决了部分村民日常用餐的难题，更成为促进邻里交流、凝聚乡村温情的重要场所。

当天中午11点20分左右，不少村民陆续来到食堂，一边聊天一边等候开饭。今年83岁的村民李素洁满面笑容地告诉记者，她是通过村里的微信群了解到，80岁以上老人可以在食堂免费用餐。“我经常过来吃饭，从家里走到这儿也就5分钟，到这儿以后先歇一会儿，再领票取饭，吃现成的，再也不用自己动手做饭了！”谈起食堂的饭菜，李素洁赞不绝口：“每天菜品不重样，一顿两个菜，一荤一素味道好。”

像李素洁一样，不少村民把食堂当成每日必来的“打卡地”。大家围坐在一起，边吃边聊，气氛温馨融洽。村民刘纯刚感慨地说：“到了这个岁数，大家平时见个面不容易，现在好了，吃饭的时候能聚在一起唠唠家常，心里特别暖和。”

供销便民大食堂由村里一处闲置的老院落改建而成，总面积约400平方米，宽敞明亮，最多可同时容纳200人就餐。食堂采用“明厨亮灶”设计，后厨操作全程透明可见，让村民吃得放心、吃得踏实。

在运营方面，食堂充分结合北戴河村实际，形成了“旺季迎游客、淡季惠村民”的特色模式。旅游旺季时，这里面向游客和旅行团开放，提供具有地方特色的餐饮服务；进入淡季后，这里主要为村民提供便民就餐服务。本村村民可享受6元一份的实惠套餐，两菜一汤、荤素搭配，80岁以上老人可免费就餐。

除了价格实惠、就餐方便之外，食堂在菜品质量和服务模式上也下足了功夫。据食堂负责人介绍，所有菜品均选用新鲜食材，注重营养均衡与口味多样化，并每周更新菜单，尽量满足不同年龄村民的口味需求。食堂运营主要依靠社会公共事业捐赠资金支持，有效实现了资源整合与公益服务的有机结合。

这一模式不仅解决了村里部分老人的“吃饭难”问题，也为村民创造了更多交流的机会，增强了村庄的凝聚力。供销便民大食堂正逐步成为北戴河村完善便民服务体系、推进乡村振兴的有力抓手，持续在点滴服务中传递关怀与温暖。

编辑：薛佳麟

责编：李志财

编审：刘福庆

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