好玩、好吃又“有料”的丰收课——秦皇岛市海港区缪庄小学以“薯”为媒开展跨学科研学
秦皇岛日报 记者 高扬 刘双喜

亲手挖出红薯,同学们的脸上流露出丰收的喜悦。

艺术创作课堂上,美术老师和同学们用红薯叶制作首饰。

同学们在学习如何测量红薯重量。

老师带领同学们制作红薯美食。

“薯韵诗心”文学课堂上,同学们在朗诵诗词。
“快看,我挖的红薯好大!”田埂边,几名男同学握紧小锄头,从松软的泥土里刨出了圆滚滚的红薯,脸上写满了惊喜。
“我做的月饼和蛋挞又香又甜!”女同学们成为“小小甜品师”,把刚蒸好的红薯捣成泥,围坐在一起,亲手制作各式甜点。
“校园里,独有一片天地,春天播种插秧,夏天锄草施肥,秋天地下藏着果实。”在创意写作课上,四年级小学生徐美然以红薯为题,写下了一首灵动的诗。
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10月22日,海港区缪庄小学举办了一场以“童趣薯光 薯我最棒”为主题的校园红薯节活动。作为学校的特色社团活动,缪庄小学围绕“薯光童行、趣享丰收、五育融合、快乐成长”的核心,将劳动实践、学科知识、思政教育与艺术创新深度融合,师生共同上了一堂好玩、好吃又“有料”的丰收课。
趣享丰收,体会劳动的快乐
缪庄小学的空地上,有一亩田,这是孩子们亲近土地和自然的小天地。今年5月,在这片小小的田地里,同学们播下薯苗,等待秋天的收获。
10月22日,校园红薯节当天,小田地变为“薯地寻宝”实践采摘区。老师们在田间地头现场示范红薯采收方法,同学们认真观察学习,随后以小组为单位,迫不及待地投入到采收实践中。大家分工协作,有的负责挖掘,有的负责搬运,有的负责整理,田间充满了欢声笑语。
“薯香满溢”美食工坊里,亲子合作的温馨画面随处可见。家长志愿者和社团老师耐心地指导同学们制作红薯美食。香甜的烤红薯、软糯的红薯蛋挞、雪白的薯蓉球、小巧的紫薯花卷……不一会儿,各式各样的创意红薯美食香气四溢。
蒸熟的紫薯去皮,捣碎成薯蓉,放入牛奶和白糖……美食体验课上,六年级小学生张媛媛在认真制作薯蓉奶茶。“我自己做的奶茶新鲜出炉了,带回家给爸爸妈妈尝尝。”喝了一口自己亲自制做的饮料,她开心地说,“我们不仅在校园种红薯,还亲手制作各种食物,特别好玩儿。”
在“红薯美食品鉴会”上,同学们化身小厨师,自信地介绍美食的创意与制作过程。评委们品尝后,根据口味和创意评选出“最佳风味奖”“最具创意奖”,现场充满欢乐与满足。
把“劳动育人”融入日常教学,校园里的农耕园成为重要载体。“在这里,同学们从播种、浇水、施肥到管理,全程参与农作物生长,亲手触摸土地与生命的脉动。”缪庄小学校长王秀娜告诉记者,“通过掌握红薯采收和加工技能,同学们能深刻体会劳动的艰辛,让劳动不再是书本上的文字,而是可感可及的实践。”
学科融合,找到学习的乐趣
身体力行的劳作之外,缪庄小学的“薯你慧玩”学科融合区则是知识与实践碰撞的天地。
“同学们,你们知道一千克有多重吗?来,咱们一起来体验。”“‘薯’你最厉害”数学课堂上,数学老师带领三年级的同学们学习称重。同学们把红薯放入塑料袋,吊秤一提,红薯的重量一目了然。读出数后,他们忙着在“称重我很行”实践记录单上写下称重数据。
计算种植面积、统计产量、进行成本核算……课堂上,同学们成为“红薯经营小达人”,运用所学知识测量红薯体积,并设计“红薯义卖”价格方案,将数学知识灵活运用到实际生活中。
“大家拿起放大镜,我们来一起观察小红薯的表皮、中柱和维管束。”在“‘薯’你最聪明”科学探索课堂上,老师耐心地指导二年级的同学们探寻红薯的内部结构。
解剖红薯、探究储存营养原理的实验有条不紊地进行,红薯沉浮实验、淀粉遇碘变色实验更是让同学们惊叹于科学的奇妙,大家还积极探究冷藏、沙土储存等红薯保鲜方法,在实践中增长科学知识。
“红薯传情”思想政治教育活动同样精彩纷呈。红色课堂上,老师讲述了党史上与红薯相关的故事。《三湾村的红薯与纪律之光》《毛泽东与百姓的暖心故事》等一个个感人至深的故事,让同学们深刻感受到革命先辈们的优良作风和高尚品质,在他们心中埋下传承红色基因、弘扬革命精神的种子。
“红薯节与各学科相融合,在寓教于乐中教会同学们运用数学、科学等知识解决实际问题,提升知识迁移能力。”缪庄小学德育处老师徐爽介绍,同学们在活动中既掌握了劳动技能,又提升了学科知识运用能力,既接受了红色文化的熏陶,又培养了创新精神和团队协作能力。这不仅是一次丰收的庆祝,更是一堂生动的综合实践课,有利于学生的全面发展,也丰富了校园文化建设。
艺术创作,发现大自然的美
“春天,插一棵棵红薯秧;夏天,给它们施肥除草;秋天,藤蔓缠绕在一起,好像几个小朋友手拉手;冬天,香喷喷的红薯摆上了餐桌……”这是四年级小学生李宛霖创作的《红薯四季歌》。
“我们的红薯地,一眼望去,一片绿色的海洋,叶子又大又圆,形成爱心状。”小学生赵可欣在夏天里写下了一首关于红薯的小诗歌。
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当红薯与语文课相遇,碰撞出文学创作的火花。在缪庄小学的文化长廊里,开辟了一处名为“薯藤上的诗芽”的诗歌作品展示区,上面贴满了同学们的创意写作作品;“薯韵诗心”写作课上,同学们用生花妙笔描绘出与红薯相关的奇妙故事;“不似百芳春绚烂,只和藤叶共云霞。寒来愿向炉中烤,一捧丹心到汝家。”诗词朗诵会上,大家饱含深情地诵读关于红薯的诗词,感受传统文化的魅力。
艺术创作区则是一片创意的海洋。红薯雕刻、藤蔓编织、叶片拓染等活动,让红薯和植物的枝叶变成了精美的艺术品。同学们充分发挥想象力和创造力,展现出独特的艺术天赋。
校园红薯节当天早上,美术老师武丹丹带着同学们来到田地里,摘下许多红薯的叶和茎,这是美术课的原材料。
“同学们,先用指甲在红薯茎的一头掐个印,然后往左边劈一下,右边再劈一下,叶子可以留下来,当成项链坠儿就很好看。”“‘薯’你最可爱”艺术创作课堂上,武丹丹教同学们利用天然材料制作首饰。
一堂课下来,不起眼的红薯叶和茎,经过同学们的巧手创作,变成了一串串绿色的头饰、项链、耳环和手链。同学们把自己制作的首饰戴在身上,看上去很漂亮。
“我们经常利用庄稼地里的农作物作为美术课原材料,激发同学们的想象力和创造力。”武丹丹告诉记者,丝瓜瓤、坚果壳、树皮这些看似“无用”的材料,都是同学们日常美术课的工具和材料。从发现、找到自然的美,再到把这些“废旧材料”变成一个个手工艺品,同学们在创作过程中不断获得成就感。
以“采摘—探究—创作—分享”为主线,缪庄小学的校园红薯节活动是劳动教育的一次生动延伸。
“劳动实践与学科知识、思政教育、艺术创新深度融合,学校把红薯节活动打造成一场跨学科的主题项目式研学。”王秀娜说,“我们希望通过这样的活动,让同学们在丰收的喜悦里,不仅提升综合素养,更能种下‘热爱劳动、勇于探索’的种子。未来,学校还会继续深耕劳动教育,让更多学生在实践中成长、在耕耘中收获。”
编辑:王剑猛
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