【高校美食节】

秦皇岛日报记者 李娜 刘剑

学生在挑选葫芦烙画。

美味的饺子让学生赞不绝口。

学生品尝酥香的炸肉。

热气腾腾的桲椤叶饼和野菜团子出锅了。

“哇！这个焖子太好吃了，软软糯糯的，Q弹中透着肉香，你们也快尝尝！”美食的香气扑面而来，几个学生围在一个摊位前，声音里满是惊喜。燕山大学西校区大学生活动中心化身为一处温暖的“风味岛屿”。这里，正是“2025秦皇岛高校美食节”的首站现场。

近日，为期7天的“2025秦皇岛高校美食节”走进10所高校，让高校学子在校内就能一站式品尝山海之味。活动由市委宣传部主办，分为非遗传承、家的味道和秦皇岛礼物三个主题，学生可通过“秦来”APP参与团购、秒杀，以优惠价格品尝地道秦皇岛风味。

走进活动现场，仿佛踏入一个微缩而沸腾的“舌尖上的秦皇岛”。30多个展位整齐排开，各种诱人的气息交织弥漫：桲椤叶饼的清新、烤全羊的浓烈、现炸肉千子的酥香、冰糖葫芦的甜脆……

一股独特的清香吸引了不少好奇的目光。“用树叶包着的是什么呀？”有学生探头询问。“这树叶可非同一般，你可以闻一闻。”秦皇岛木兰农业开发有限公司市场部经理朱越扬笑着拿起一个深绿色的桲椤叶饼，揭开叶片，露出晶莹的面和饱满的馅儿。“这是桲椤叶饼，用玉米打浆做成的面，一刀一刀抹到叶子上，再配上韭菜、鸡蛋的馅儿。”几个学生凑近闻了闻，尝了一口，连连称赞：“软糯Q弹，还有股特别的清香！”满足之余，还不忘点个赞。

而最聚人气的摊位之一，莫过于那冒着腾腾热气的焖子铺。“蒸这一锅焖子，要放2斤笨猪肉，这样吃起来才足够香。”胡同里火锅店做的焖子摊位前，付学义正张罗着给前来品尝的学生切焖子，“我家是抚宁的，这焖子到我这儿已经传到第4代了，大家都来尝尝吧。”不一会儿，摊位前就围满了学生，“真的特别好吃，和我在别处吃到的不一样，老板，加个微信呀，回头还找你买。”学生们品尝后，雀跃起来。

“每到年节，我家的焖子很受欢迎，有很多老顾客找我预订。希望通过高校美食节，让外地学生了解咱们当地美食，再把它们宣传出去，就更好啦！”说到这儿，付学义脸上泛起了笑容。

临近中午，活动现场即刻成了欢乐的海洋。学生们穿梭在各个摊位间，手里拿着、嘴里嚼着，赞叹声、欢笑声此起彼伏。“平时想尝遍这些特色，得跑好几个地方，现在不出校门全齐了，太过瘾了！”大家不仅用味蕾体验，还通过“秦来”APP参与团购秒杀，以实惠的价格将心仪的美食收入囊中。

这个冬日，热气腾腾的美食不仅温暖了学子们的胃，更像一条温情纽带，将他们与这座美丽的滨海之城紧紧相连。当青春的活力遇上地道的老味道，碰撞出的不仅是味蕾的火花，更是一份关于秦皇岛风土人情的生动记忆，正随着学子们的笑语与分享，飘向更远的地方。

编辑：王剑猛

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